Les Potages et les Soupes

Bouillon gras
Potage velours
Potage au vermicelle
Potage aux petites pâtes
Potage au macaroni
Potages aux farines
Farine grillée
Potage à la minute

POTAGES AUX HERBES
Potage au cresson
Potage à l’oseille
Potage au persil
Potage au cerfeuil
Potage aux fines herbes
Potage à la liégeoise

POTAGES AUX LEGUMES
Potage aux asperges
Potage Crécy
Potage bonne femme
Potage au céleri
Potage au chou-fleur
Soupe aux choux
Potage aux champignons
Potage au concombre
Soupe aux épinards
Potage aux haricots verts
Crème de haricots
Potage julienne
Potage aux navets
Soupe à l’oignon
Soupe gratinée
Potage Soubise
Potage au potiron
Potage aurore
Soupe aux poireaux
Soupe économique
Potage aux tomates
Potage aux tomates ou Italien
Soupe à l’ail
Potage champenois
Potage aux pois
Potage Saint-Germain
Potage aux pois cassés
Potage à la faubonne
Potage ambassadeur
Potage aux haricots blancs
Potage aux haricots rouges
Coulis aux lentilles
Potage aux légumes secs
Potage maigre au riz
Potage au riz
Soupe au poisson
Soupe de poisson
Bouillon de poissons
Panade
Soupe au lait